18 października 2024 r. w Centrum Kongresowym Uniwersytetu Przyrodniczego w Krakowie odbyła się II edycja Konferencji „Szanse i wyzwania stojące przed organizacjami pszczelarskimi”. Fundacja Apikultura, wspólnie z firmą Łysoń, była głównym organizatorem tego ważnego wydarzenia dla branży pszczelarskiej, które zgromadziło licznych ekspertów, praktyków oraz przedstawicieli branży. Uczestnicy mieli okazję wymienić się doświadczeniami i przedyskutować aktualne wyzwania oraz przyszłe kierunki rozwoju sektora. W konferencji wzięli udział reprezentanci największych polskich organizacji pszczelarskich. Patronat honorowy objęły Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Wojewoda Małopolski, Instytut Ogrodnictwa INHORT, Instytut Zootechniki PIB, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie oraz Wydawnictwo Pasieka.
Wykład inauguracyjny dr Piotra Semkiwa poświęcony był aktualnej sytuacji ekonomicznej na rynku miodu w Polsce. Podkreślił on potrzebę promocji polskich produktów pszczelich oraz omówił zmieniające się preferencje konsumentów i wyzwania związane z rosnącą konkurencją. Następnie dr Dariusz Teper omówił problemy prawne związane z certyfikacją miodów odmianowych, wskazując na potrzebę zmian legislacyjnych, które ułatwiłyby identyfikację tych produktów. Dr Tomasz Kiljanek skupił się na wpływie środowiska na jakość miodu, przedstawiając zagrożenia związane z zanieczyszczeniem środowiska, które negatywnie wpływa na zdrowie pszczół i jakość produktów pszczelich.
Prof. Aneta Strachecka zaprezentowała możliwości praktycznego zastosowania wyników badań naukowych w pszczelarstwie, wskazując na współpracę między ośrodkami badawczymi a pszczelarzami. Dużym zainteresowaniem cieszyło się również wystąpienie dr Ralpha Büchlera, specjalisty ds. chorób pszczół, który przedstawił biotechniczne metody walki z warrozą, podkreślając konieczność szukania ekologicznych alternatyw dla chemicznych środków ochrony.
Podczas panelu dyskusyjnego, w którym uczestniczyli m.in. dr Peter Kozmus, prof. Jerzy Wilde oraz Barbara Łyson, omawiano kwestie edukacji pszczelarzy i konsumentów w kontekście nowych wyzwań, jakie niesie współczesne pszczelarstwo. Eksperci podkreślili znaczenie kampanii edukacyjnych oraz promocji polskiego miodu na arenie międzynarodowej. Z kolei dialog partnerski, w którym wzięli udział m.in. prof. Aneta Strachecka i dr Ewa Waś, poświęcony był współczesnym zagrożeniom dla pszczelarstwa, takim jak zmiany klimatyczne, zanieczyszczenie środowiska oraz choroby pszczół.
W trakcie konferencji Tomasz Łysoń i Rafał Krawczyk, właściciele firmy Łysoń, otrzymali Srebrny Krzyż Zasługi, przyznany przez Wojewodę Małopolskiego, w uznaniu ich wkładu w rozwój pszczelarstwa w Polsce. Konferencja zakończyła się sukcesem, przynosząc nowe spojrzenie na wyzwania i szanse dla polskiego pszczelarstwa. Uczestnicy podkreślali znaczenie współpracy na poziomie krajowym i międzynarodowym oraz konieczność wdrażania innowacyjnych rozwiązań w pszczelarstwie, co ma kluczowe znaczenie dla rozwoju branży w przyszłości.
